קפה בסתת

תגיות , , , , ,
כתובת: הלני המלכה 5, ירושלים
טלפון: 029701710
שעות פעילות: כל יום מ-8:00-23:00

15% הנחה על התפריט הטבעוני

אודות המקום

בית קפה קטן בירושלים, עם אווירה צעירה ונעימה, שגם פתוח בשבת.
בעלת העסק היא טבעונית שהשקיעה מחשבה רבה בתפריט מקורי ועשיר שהוא צמחוני וברובו טבעוני, ומציע בעיקר אוכל טרי מירקות ורכיבים שמגיעים יום-יום ומוכנים במקום.
בין השאר יש סנדוויצ'ים יצירתיים, קציצות ירק אלוהיות, ארוחות בוקר, תבשילים, סלטים וגם עוגות ועוגיות טבעוניות.
יש גם מיצים סחוטים, אלכוהול קליל, תה קר וחם מחליטות צמחים, והכי חשוב - קפה מעולה ללא תוספת תשלום על חלב סויה, וגם שוקו פרלינים טבעוני שמוכן עם שוקולד פנדה האגדי. 

כמו כן, בית הקפה גם הציב לעצמו מטרה להיות לא רק ויגן פרנדלי, אלא גם להט"ב-פרנדלי ובמיוחד נשים-פרנדלי - פלחי אוכלוסיה שלא תמיד מוצאים את מקומם בנוף הירושלמי. 

המקום נקרא בסתת ע"ש האלה המצרית שצורתה היא חתול שחור, כמחווה לנשיות חזקה ואהבה עזה של בעלת העסק לחתולים :)
 

התפריט

ארוחות בוקר

בוקר טבעוני
- חביתה טבעונית עם שתי תוספות לבחירה (בצל, פטריות, עשבי תיבול), ארבעה מטבלים, ירקות פרוסים, חמוצים ביתיים, לחם, שתיה חמה ומיץ תפוזים/אשכוליות.
שקשוקה -  רוטב עגבניות, פלפלים קלויים, קציצות ירק, מוגש עם לחם, טחינה וסחוג.
בוקר של עצלנים - קערת דגני בוקר לבחירה, לחם קלוי עם שמן קוקוס, ריבה ושתייה חמה.
רק דגני בוקר.
מוזלי  - יוגורט סויה עם פירות טריים, תערובת גרנולה, אגוזים וסילאן.

צהריים וערב

מרק כרובית ותפו"א - מוגש עם לחם וממרח פסטו.
מרק היום - מוגש עם לחם וממרח פסטו.
ברוסקטה אנטיפסטי - ירקות העונה צלויים בתנור, על לחם כפרי קלוי, עם טחינה ורוטב חרדל סילאן. 
תבשיל דאל עדשים בתיבול הודי - עם בטטה, תפו"א וכרובית, מוגש על אורז.
תבשיל משתנה - על מצע אורז, מוגש עם סחוג וטחינה.
קציצות ירק - על מצע רוטב יוגורט, טחינה, מוגש עם ירקות ולחם.

כריכים מוגשים בלחם מלא עם סלט מלפפונים בויניגרט וצלוחית חמוצים.

ארטישוק - ארטישוק א-לה רומנה, עגבניה, פלפל קלוי, ממרח זיתים, ממרח שום שקדים, רוקט, עלי בזיליקום טריים ורוטב בלסמי - סילאן.
קציצות ירק - קציצות ירק, טחינה, סחוג, עגבניה, מלפפון חמוץ, פסטו.
בטטה ופטריות - רצועות בטטה אפויה במרינדה ופטריות מוקפצות עם בצל סגול, צלפים וממרח פסטו.

סלטים וקטנות

סלט הבית
- עגבניה, מלפפון, בצל סגול, גזר, זוקיני, צנונית, ארטישוק א-לה רומנה, בזיליקום, אגוזי מלך בשמן זית ורוטב בלסמי סילאן. מוגש עם לחם.
סלט פטוש - עגבניה, מלפפון, גזר, צנונית, קרוטונים ביתיים, פטרוזיליה, כוסברה, עירית, נענע, ברוטב שמן זית ולימון, מוגש עם טחינה ונגיעה של זעתר.
סלט עגבניות חריף - עגבניות, פלפל חריף ושום קצוצים דק, מתובלים בשמן זית והרבה לימון, מוגש עם לחם והרבה טחינה.
מסבחה עדשים שחורות - מוגש עם טחינה, עגבניה מרוסקת, סחוג ולחם.
צלחת טחינה וירקות - טחינה עם נגיעות שמן זית, ירקות פרוסים, חמוצים ביתיים ולחם.
צלחת חמוצים ביתיים.
לחם וממרחים. 
כריכים - ארטישוק עם פלפל קלוי ובזיליקום; קציצות ירק עם טחינה, חמוצים וסחוג; בטטה ופטריות עם פסטו ובצל סגול.

מתוקים

עוגות בחושות
עוגיות ביתיות

לדף הפייסבוק של קפה בסתת


לא
לא
לא
כן
כן