נוע'לה

עסק טבעוני תגיות , , , , , , , , , , ,
כתובת: רוטשילד 81, ראשון לציון
טלפון: 03-6770566
שעות פעילות: ראשון עד חמישי - 10:00-00:00, שישי - 9:00-16:00

10% הנחה

אודות המקום

נוע'לה היא המסעדה החדשה והיחידה בראשון לציון והסביבה שהיא 100 טבעונית!
המסעדה היא בית שמאגד את כל האוכל והמבחר הטבעוני במקום אחד, הח מארוחות בוקר, מנות ראשונות ועד מילקשייקים, קינוחים ייחודיים ועוד המון הפתעות.
בנוסף תפריט ספיישלים שמתחלף בכל שבוע.

התפריט

לפתיחה

פטריות מוקפצות - פטריות שמפיניון טריות מוקפצות ברוטב שום, סויה, צ'ילי ופטרוזיליה.
ג'ונגל של גבינות - מיקס גבינות משתנה בליווי קרעי ג'בטה ועשבי תיבול.
קרפצ'יו חציל - חציל על האש, קונפי שום, טחינה, צ'אטני שרי עם צנונית ופטרוזיליה.
לחם הבית - לחם שום מוקרם בליווי סלסת עגבניות ושמן זית עם בלסמי מצומצם.
ג'קי Potato - תפוח אדמה מוקרם עם רוטב פיצה ושלוש תוספות לבחירה: תירס, זיתים, בצל ירוק, בצל סגול, פטריות, חציל קלוי.
רול טופו מוקפץ - טורטייה מקמח תירס, טופו מוקפץ עם פטריות, כרוב וגזר במרינדת שום וצ'ילי אדום.
אנטיפסטי - מיקס ירקות קלויים עם שמן זית ובלסמי.
מרק היום - מרק חם משתנה מיום ליום, מוגש עם לחמניה מקמח מלא.

בניגוב

חומוס הבית - חומוס המיוצר במקום, גרגרי חומוס טריים, שמן זית, פטרוזיליה ופפריקה עם פיתה מחיטה מלאה, בצל סגול, זיתים וחמוצים.
חומוס פול - חומוס המיוצר במקום, גרגרי חומוס טריים, שמן זית, פטרוזיליה ופפריקה עם פול חם וכמון בליווי פיתה מחיטה מלאה, בצל סגול, זיתים וחמוצים.
חומוס פטריות - חומוס המיוצר במקום, גרגירי חומוס טריים, שמן זית, פטרוזיליה ופפריקה עם פטריות שמפיניון טריות חמות בליווי פיתה מחיטה מלאה, בצל סגול, זיתים וחמוצים.
חומוס בולונז - חומוס המיוצר במקום, גרגרי חומוס טריים, שמן זית, פטרוזיליה ופפריקה עם בולונז ברוטב עגבניות עדין, בליווי פיתה מחיטה מלאה, בצל סגול, זיתים וחמוצים.

ארוחות בוקר

בוקר קליל - לחם הבית בזילוף שמן זית ועשבי תיבול, ארבעה מטבלים מתחלפים וסלט ירקות מתובל ברוטב הסודי.
מיץ סחוט לבחירה - תפוזים/תפוחים/גזר.
שתייה חמה לבחירה - אספרסו/אמריקנו/הפוך/תה

בוקר קלאסי - חביתיות מקמח עדשים בתוספת של פטריות, בצל ועשבי תיבול, מטבלים משתנים, סלט ירקות עשיר וג'בטה משיפון מלא.
מוגש עם שתייה קרה וחמה לבחירה.

בוקר שקשוקה - שקשוקה קלאסית עם חביתיות עדשים, מוגש עם לחם הבית, סלט ירקות קצוץ וטחינה.
מוגש עם שתייה קרה וחמה לבחירה.

בוקר טורקי - שני בורקסים בהכנה ביתית ממולאים בתרד, גבינה פטה, עגבניה, בצל ירוק ומלח הודי אטלנטי.
מוגש בליווי טחינה גולמית בצד ושתייה קרה לבחירה.

כריכים - כל הכריכים מגיעים בלחמניה מחיטה מלאה/שיפון מחמצת ללא סוכר

סלופי ג'ו - מגיע הישר מהמטבח האמריקאי, כריך "בשר טחון" ברוטב עגבניות קלאסי וקטשופ ביתי עם ממרח בצל קלוי, בצל סגול, פטריות ומלפפונים חמוצים.
כריך קבב -קבב מעדשים מונבטות ואורז מלא, טחינת הבית, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל סגול וחסה.
נקניקייה בלחמניה - נקניקייה מחלבון אפונה, קטשופ, חרדל, חסה, והמון כרוב כבוש למעלה. מוגשת בלחמניה מקמח לבן.
כריך שווארמה - סייטן בתיבול הסודי, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל, חומוס וטחינה.
טופו מוקפץ - טופו ופטריות מוקפצים, טחינה גולמית, ג'ינג'ר סילאן, סויה ולימון, ממרח הבית, נבטים, מלפפון ותירס.
ה-טוסט! - בייגל אמריקאי, רוטב פיצה, פסטו, גבינת מוצרלה וירקות לבחירה - עגבניה, בצל, זיתים ירוקים, פטריות, מוגש בליווי סלט ירקות אישית.
כריך פטריות מוקרם - קונפי שום, פסטו, פטריות שמפיניון מוקפצות, חסה, גבינה מוצרלה מוקרמת ועגבניה.
כריך סלט ביצים - סלט ביצים בהכנה ביתית, בצל סגול, עגבניה וממרח פלפלים.

הבורגרייה

נועבורגר - קציצת בורגר מעדשים מונבטות ואורז מלא, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, בצל, גווקאמולי, בצל מטוגן, קטשופ ומיונז.
אדרבורגר - קציצת בורגר מעדשים מונבטות ואורז מלא, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, קטשופ, פלפל קלוי, בצל ופטריות מוקפצים, חמאת בוטנים ומייפל מוגש לצד צ'יפס בתנור/תפוח אדמה אפוי.
צ'יזבורגר בריבוע - 2 קציצות בורגר מעדשים מונבטות ואורז מלא, גבינת מוצרלה, חסה, עגבניה, מלפפון חמוץ, קטשופ, ומיונז.

תוספות לבחירה ליד ההמבורגר: צ'יפס בתנור/תפו"א אפוי/אורז/סלט ירקות אישי/שעועית ירוקה.
תוספות מעל ההמבורגר בתוספת תשלום: גבינה צהובה מותכת/שמפיניון צלוי/דאבל בורגר/גוואקמולי/בצל מטוגן.

סלטים - מוגשים בליווי פרוסת לחם

סלט שמפיניון - פטריות שמפיניון מוקפצות עם פסטו וקוביות בולגרית, מונחות על מצע חסות, כרוב, עגבניות שרי, גזר ומלפפון ברוטב הבית ושומשום קלוי.
סלט האולימפוס - עגבניה, מלפפון, פלפל אדום, בצל סגול, גבינת פטה, זיתים שחורים בתיבול עדין וקלאסי של שמן זית, מלח, פלפל וזעתר.
סלט פאטוש - מלפפון, עגבניה, חסה, כרוב, מיקס ירוקים, זיתים קרוטוני זעתר וגבינת פטה. מוגש ללא לחם בצד.
סלט ערבי - מלפפון, עגבניה, בצל סגול, מלא פטרוזיליה, ברוטב טחינה ולימון.
סלט טופו מוקפץ - טופו ופטריות מוקפצים, טחינה גולמית, ג'ינג'ר, סילאן, סויה, נבטים, מלפפון, גזר, כרוב ותירס.

ישר ולעניין

על הפלאנצ'ה - מיקס ירקות (ברוקולי, בטטה, בצל ירוק, בצל סגול, פלפל אדום, גזר ופטריות) נחות ומונחות על אורז צהוב.
הנקניקייה האקולוגית - שתי נקניקיות מחלבון אפונה מונחות על פירה אפונה עם בצל מטוגן בפסגה. מוגש עם סלט אישי.
שווארמה בצלחת - ה-שווארמה המיוחדת שלנו, סלט ירקות, טחינה ירוקה ותוספת חמה משתנה.
סלופי ג'ו בצלחת - "בשר טחון" ברוטב עגבניות קלאסי וקטשופ, בצל סגול, פטריות, מגיע עם סלט ירקות ותוספת חמה משתנה.
שניצל תירס - שני שניצל תירס עם בצל בעבודת יד עם פירה בשמנת סויה ושבבי בצל מטוגן לצד ירקות חתוכים.
מלוואח פיצה - מלאווח בעבודת יד, רוטב פיצה, גבינת מוצרלה ושתי תוספות לבחירה: פלפל קלוי/תירס/זיתים ירוקים/זיתים שחורים/פטריות/בצל.
ממולאווח בהרכבה עצמית - שני רטבים לבחירה - פיצה, פסטו, שמנת, טחינה, לבנה + שלוש תוספות לבחירה.
לזניה בולונז מוקרמת  - לזניה בהכנה ביתית, בולונז סויה, גבינת קשיו מוקרמת, רוטב בשמל, בצל ירוק ופרוסות עגבניה.
קנלוני פטריות - צינורות פסטה בהכנה ביתית במילוי שמנת קשיו ופטריות ברוטב עגבניות.

מן המזרח

אורז מוקפץ - אורז צהוב, השווארמה שלנו, מיקס ירקות מוקפצים, פטרוזיליה וטחינה.
אסיה הקטנהאטריות אורז, מיקס ירקות מוקפצים (שום, בצל, פלפל אדום, כרוב, גזר, קישוא), ג'ינג'ר מגורד, טופו אורגני בליווי גרידת לימון, כוסברה ובוטנים קלויים ברוטב קרם קוקוס וקארי.
בנגקוק רייס
אורז אסייתי, ירקות מוקפצים - פלפל אדום, בצל סגול, בצל ירוק, גזר ונבטים ברוטב קרם קוקוס וקארי אדום בהרמוניה עם כוסברה ובוטנים.
פאד תאילנדי -
אטריות אורז מוקפצות עם טופו, בצל סגול וברוקולי ברוטב טריאקי, סויה ומלח אטלנטי.

עולם הילדים

שניצל תירס - שניצל תירס עם בצל בהכנה ביתית עם מצע של אורז/ פירה וירקות חתוכים לבחירה - מלפפון, עגבניה, בצל, פלפל אדום.
נקניקייה בלחמניה - נקניקייה מחלבון אפונה בלחמנייה עם קטשופ, חסה ועגבניה.
המבורגר בלחמנייה - המבורגר מעדשים מונבטות ואורז מלא, לחמנייה מחיטה מלאה, קטשופ, מלפפון חמוץ, חסה, עגבנייה ובצל סגול עם קטשופ מוגש עם צ'יפס בצד.

סיום מתוק

עוגת סניקרס - עוגת סניקרס כמיטב המסורת: בוטנים, מייפל ושברי בוטנים בציפוי שוקולד.
טראפלס חלווה - שלוש יחידות טראפלס שוקולד חלבה ונגיעות מלח גס, לצד כדור גלידה לבחירה.
עוגת באונטי - עוגת באונטי של שתי שכבות בהכנה ביתית- שוקולד בעליון וקוקוס בתחתון.
פרלינים - שלושה פרלינים על מקלות בזילוף מייפל וסילאן מלמעלה.
שיגעון של קרמבו - חגיגה של שני קרמבו וניל עוגיות וכדור גלידה וניל אוריאו הנלווה לחגיגה.
עוגיגלידה - עוגיית שוקולד צ'יפס, עוגיית סנדוויץ' שוקו צ'יפס חלבה עם כדור גלידת שוקולד.
סלט פירות העונה
סלט פירות העונה במיץ תפוזים עם מייפל
ריו דה ז'נרו - פירות טריים חתוכים מתחבאים מתחת לקרם אסאי עשיר ומפנק, גרנולה וסירופ שוקולד. 

לדף הפייסבוק של נוע'לה

לאתר האינטרנט של נוע'לה


כן
כן
כן
כן
כן
כן