קפה מיכאלאנג'לו - מטבח טבעוני צמחוני

תגיות , , , , , ,
כתובת: מיכאלאנג'לו 42, יפו
טלפון: 03-6005477
שעות פעילות: א'-ה': 07:30- 23:00; ו': 07:30- 16:00
לא
כן
לא
כן
כן
כן
כן

אודות המקום

בית הקפה פועל על טהרת הטבעונות והצמחונות, עם נטייה לטבעונות ברוב המנות. בית הקפה השכונתי הוקם באוקטובר 15, בפינה הקסומה של מיכאלאנג'לו ורחוב עזה ביפו והוא שוכן בבניין יפהייפה מתחילת המאה הקודמת ששוחזר בתנאי שימור חמורים, ושמר על החזית הפינתית האוטנטית שלו. 

בית הקפה משמש כבית חם לסטודנטים שלומדים במכללה ממול, לתושבי השכונה, ולקהל הטבעונים והצמחונים והוא מארח אומנים להופעות בימי חמישי ושישי. 

כל מוצרי הלוואי בבית הקפה הם תוצרת בית: החומוס, מיונז טבעוני, קינוחים, עוגות, ריבות, מטבלים וכו'. כמו כן, המאפים הטבעונים הם מהקונדיטוריה של אסף צור.

בנוסף, המקום מציע לחמים תוצרת בית ממאפית אשכנזי – לחמי מחמצת שאנו אופים במקום, וניתן לקנות גם הביתה.

בקרוב – מעדניה ממוצרי המקום לקחת הביתה.

התפריט

כריכים:

כריך סטודנטים - לחמניה עם טחינה, עגבניה, רוקט, בצל סגול ושמן זית

פיתה על הגז - עגבניה ובצל סגול חרוכים, טחינה גולמית, שום קונפי, פטרוזיליה, צ'ילי, מוגש עם זתי טאסוס

כריך פורטובלו במרינדה – פורטובלו על הפלנצ'ה במרינדה, על לחמניה , עם איולי פלפלים קלויים, חסה, עגבניה, בצל, נבטים

סלסלת לחם – לחמי מחמצת אפויים במקום תוצרת בית, מוגש עם שמן זית ובלסמי

סלטים:

סלט קינואה – מלפפון ירוק, בצל סגול, חמוציות, גרעיני חמניה, נענע , תפוח עץ, סילאן וטחינה גולמית 

סלט כפרי – עגבניה, מלפפון, גמבה , צנונית, בצל ירוק, גרעיני חמניה , ברוטב שמן זית לימון 

סלט ירוק- מיקס חסות, עגבניות שרי, בצל סגול, פרי משתנה, גרעיני דלעת, נבטים, ויניגרט בלסמי וכרובית טריה מגורדת מעל 

סלט אסיאתי – אטריות שעועית שקופות, סלק גזר קולורבי טרי, ג'ינג'ר, כוסברה, צ'ילי,שומשום, קשיו, ברוטב אסיאתי

סלט ירקות קטן קצוץ דק

חומוס:

*החומוס תוצרת בית, נטחן על המקום טרי כל יום, מוגש עם חמוצים, חריף, בצל, ושתי פיתות

חומוס טחינה

חומוס גרגירים

חומוס משאוושה

חומוס אנטי פסטי - זוקיני, שרי קונפי, פלפל קלוי, קונפי שום

חם:

המבורגר פטריות - מוגש בלחמניה , חסה עגבניה, בצל סגול, חמוצים, תפוחי אדמה על הפלנצ'ה עם מיונז טבעוני תוצרת הבית

נקניקיית סייטן – מוגש עם פירה, עגבניה על הפלנצ'ה, כרוב כבוש וחרדל 

מנת פסטה מתחלפת: פסטה/ניוקי/לזניה – טבעוני וצמחוני 

תבשיל עדשים שחורות – עם בטטה , גזר, כל השורשים ותבלינים טריים , מוגש עם אורז לבן/מלא 

קוסקוס - עם מלא ירקות ושורשים עם גרגירי חומוס 

תבשיל מנגולד עם חומוס - עם אורז לבן/מלא

מרק שעועית 

מרק היום 

קינוחים:

קינוח לוטוס טבעוני - עם גרנולה, שוקולד וקוקוס

כדורי תמרים ואגוזים עם שלל פירות יבשים 

קינוח טבעוני מתחלף

מאפים טבעונים:

מאפה גזר

מאפה שוקולד

מאפה פרג

מאפה שקדים

מאפה קינמון 

לדף הפייסבוק של קפה מיכאלאנג'לו - מטבח טבעוני צמחוני


לא
כן
לא
כן
כן
כן
כן